Laura
perjantai 24. joulukuuta 2010
torstai 23. joulukuuta 2010
keskiviikko 22. joulukuuta 2010
tiistai 21. joulukuuta 2010
21.
Piparimuffinit
100g margariinia
2 rkl kanelia, neilikkaa ja inkivääriä sekaisin
1½ dl raakaruokosokeria
1 dl tummaa siirappia
1½ prk kermaviiliä
4 dl vehnäjauhoja
1 rkl vaniljasokeria
2 tl ruokasoodaa
Koristeluun sokerikuorrutetta
Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen (kiertoilma n. 210).
Mittaa rasva ja piparimausteet kattilaan ja kiehauta. (HUOM! mausteita siis yhteensä tuo 2rkl, ei jokaista sen verran. Voit myös käyttää valmista piparimaustetta tuon 2rkl.)
Anna jäähtyä hieman.
Anna jäähtyä hieman.
Mittaa sokeri ja siirappi kulhoon ja kaada rasvaseos päälle.
Sekoita vähän aikaa ja lisää kermaviili.
Lisää jauhot, vaniljasokeri ja sooda ja sekoita tasaiseksi.
Jaa muffinivuokiin (n. 20kpl) ja paista n. 15 minuuttia.
Koristele valmiit muffinit mielesi mukaan.
Laura
maanantai 20. joulukuuta 2010
sunnuntai 19. joulukuuta 2010
19.
Joulusinappi
1,5dl sinappijauhetta
1,5dl sokeria
2 dl kermaa
1 tl viinietikkaa
1-2 munaa
2 rkl konjakkia
Sekoita kaikki aineet konjakkia lukuunottamatta kattilassa tasaiseki massaksi.
(suosittelen, että sinappijauheen sekoittaa viimeiseksi siivilän läpi paakkujen estämiseksi)
Kuumenna hitaasti kiehuvaksi ja anna pulpahdella hiljalleen muutama minuutti.
Lisää konjakki ja purkita.
Tällä ohjeella tulee aika tyjy sinappi - mutta niin se kinkun kanssa kuuluukin olla! ;)
Laura
lauantai 18. joulukuuta 2010
perjantai 17. joulukuuta 2010
torstai 16. joulukuuta 2010
keskiviikko 15. joulukuuta 2010
14. ja 15.
Onpas nyt ollut kiireitä, ettei ole luukkujakaan ehtinyt availla...
Taatelimuffinit
1pkt (250g) kivettömiä taateleita
2 dl vettä
200g margariinia
2 kananmunaa
1½dl sokeria
1dl kermaviiliä
2tl vaniljasokeria
2tl ruokasoodaa
3½dl jauhoja
Keitä taatelit vedessä kattilassa pehmeiksi, n. 5 minuuttia.
Ota kattila pois liedeltä ja kuutioi rasva kattilaan.
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää kermaviili.
Yhdistä vehnäjauhoihin vaniljasokeri ja sooda.
Sekoita jauhoseos sokeri-munavaahtoon.
Lisää lopuksi taateli-rasvaseos.
Annostele taikina muffinivuokiin
,ja paista uunissa 200 asteessa n. 20 min.
Herkullista!
Laura
maanantai 13. joulukuuta 2010
sunnuntai 12. joulukuuta 2010
11. ja 12.
Eilen jäi taas luukku avaamatta..ei vaan ehtinyt.
Nyt laitankin menovinkin kuvatta:
Vanhan Holviston Joulu
Hamina Bastionissa
tänään klo11 alkaen!
(kuvia tulee myöhemmin..)
Laura
perjantai 10. joulukuuta 2010
keskiviikko 8. joulukuuta 2010
tiistai 7. joulukuuta 2010
maanantai 6. joulukuuta 2010
sunnuntai 5. joulukuuta 2010
lauantai 4. joulukuuta 2010
perjantai 3. joulukuuta 2010
torstai 2. joulukuuta 2010
2.
Piimäkakku
3 dl piimää
200g margariinia
2 dl sokeria
0,5dl siirappia
2tl neilikkaa
2tl inkivääriä
2tl kardemummaa
1tl soodaa
6dl vehnäjauhoja
Sulata margariini ja sekoita taikinan ainekset keskenään
ohjeen mukaisessa järjestyksessä.
Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan
ja kypsennä kiertoilmauunissa 150 asteessa noin tunti.
Koristele halutessasi sokerikuorrutuksella ja sokerihelmillä.
On muuten helppo ja hyvä ohje.
Laura
keskiviikko 1. joulukuuta 2010
1.
Niin se on joulukuu saapunut, vuosi taas vierähtänyt. Enää 23 aamua jouluun. Jännää...
Ostin pari päivää sitten ensimmäisen joulukukan, valkoisen joulutähden. Monien muiden tavoin pidän tavattomasti valkoisista kukista. Toissa elokuussa vietetyissä häissämme oli valkoisia ruusuja juhlapaikan koristuksena satamäärin. Valkoisia hyasintteja haluaisin vielä ja jouluruusun ehdottomasti...
Laura
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)