sunnuntai 19. joulukuuta 2010

19.


Joulusinappi





1,5dl sinappijauhetta
1,5dl sokeria
2 dl kermaa
1 tl viinietikkaa
1-2 munaa
2 rkl konjakkia

Sekoita kaikki aineet konjakkia lukuunottamatta kattilassa tasaiseki massaksi. 
(suosittelen, että sinappijauheen sekoittaa viimeiseksi siivilän läpi paakkujen estämiseksi)
Kuumenna hitaasti kiehuvaksi ja anna pulpahdella hiljalleen muutama minuutti.
Lisää konjakki ja purkita.

Tällä ohjeella tulee aika tyjy sinappi - mutta niin se kinkun kanssa kuuluukin olla! ;)

Laura

2 kommenttia:

  1. Uskaltaiskohan kokeilla;) En ole koskaan sinappia tehnyt.

    VastaaPoista
  2. Sude, kokeile ihmeessä! On sen arvoista! :)

    VastaaPoista